Verkostungsnotiz/tasting note: Blaufränkisch Steinweg 2009, Weingut Wachter-Wiesler

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 08.10.12 13:01

Bezeichnung/ On the label:	Blaufränkisch Steinweg	Christoph Wachter blickt in das Amphi-Theater Eisenberg. Seit 2008 ist Christoph Wachter für die Weine und deren Stil verantwortlich. Was für einen damals Zwanzigjährigen eine Bürde sein müsste, ist in Wirklichkeit abgeklärte Routine. Wein und alles drum herum gehört bei ihm seit seinem Kindesalter dazu. Und doch denkt er nicht daran, den Stil der Väter zu kopieren. “Weg vom Holz” heißt sein Credo. Die Weine sollen klarer, bodengeprägter, eleganter werden und sich ohne Holzkeule puristischer zeigen. Lesen Sie mehr über Wachter-Wiesler in unserem Magazin: Wine-Times Diesen Wein bekommen Sie hier, mit einem Klick:
Schlagworte/Abstract:	Qualitätswein. Trocken.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Weingut Wachter-Wiesler ** Christoph Wachter Hauptstrasse 26 A-7474 Deutsch-Schützen Telefon/phone: +43 3365 2245 e-mail: wachter@wachter-wiesler.at http://www.wachter-wiesler.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Süd-Burgenland
Jahrgang/Vintage:	2009
Typ/type:	Rotwein/red wine
Rebsorte/variety:	Blaufränkisch
Verschluss/closure:	Naturkork/cork
Alkohol/alcohol:	13,5 Vol.%
Preis/price:	39,90 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating:	92+ Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss pleasure for money:	akzeptabel/acceptable
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Mineralisch/mineralic, Würzig/spicy
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Thomas Golenia
Verkostet am/ day of tasting:	September 2012 - Artikel auf Wine-Times "Harter Boden - Feiner Wein"
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Vielschichtige Nase, leichter Tabak, etwas Walnuss, schwarzer Pfeffer. Auch hier ebenfalls dezente Holznoten, macht sich aber gut. Elegante Säure, dazu die deutliche Mineralität des Schieferbodens, bissfester, langer Abgang. Ein fabelhaftes Gesamtbild. Legt vermutlich mit Lagerung deutlich zu.
Trinkreife/ best to drink:	2012-2020