Bezeichnung/ On the label: |
Bollicine di Verdicchio - Vino Spumante Brut Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. |
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Schlagworte/Abstract: |
Vino Spumante Brut DOC Brut Ausbau/ageing: Charmat-Methode 50000 Flaschen produziert/bottles produced |
Winzer,Produzent/ Winery,producer: |
Rocca dei Forti - Famiglia Togni
Famiglia Togni, Önologin: Cristiana Cantarini Via Leonardo da Vinci 1 I-60048 Serra San Quirico (AN)
Telefon/phone: +3907318191
http://www.togni.it
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Land,Region/ country,region: |
Italien - Marken |
Jahrgang/Vintage: |
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Typ/type: |
Schaumwein/sparkling wine |
Rebsorte/variety: |
Verdicchio (100% Verdicchio dei Castelli di Jesi) |
Verschluss/closure: |
Naturkork/cork |
Alkohol/alcohol: |
12 Vol.% - RZ: 10 g/l - Säure/acidity: 6 (g/l) |
Preis/price: |
6,50 Euro (im Handel/shop) |
Bewertung/rating: |
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Preis/Genuss pleasure for money: |
grandios/excellent |
Kategorien/categories: |
Speisenbegleiter/dining companion, Preis-Leistungs-Hit/pleasure for money, Mineralisch/mineralic |
Autor,Verkoster/ Author/taster: |
Helmut Knall |
Verkostet am/ day of tasting: |
16.07.2017 - Italian Office Wine-Times, Palazzolo (VR) |
Verkostungsnotiz/ tasting note: |
Gelbe Blüten, würzig, steinig (Bachkiesel), und Bergamotte, sehr klar und "straight", sehr einladender Duft, das setzt sich am Gaumen fort, saftig, zart schäumend, sehr feine Perlage, man würde wohl eher eine Flaschengärung vermuten, feine weisse Fruchtaromen, wie weisse Ribisln, Litschis und nur ein wenig nach Limonen, tänzelt über die Zunge, füllt den Gaumen recht gut aus, fein balanciert mit gutem Trink-Animo, macht sofort Lust auf ein zweites Glas. Ein absoluter Preis-Leistungs-Hit. Zu Pesce Spada affumicato (Geräucherter Schwertfisch, dünn aufgeschnitten wie ein Carpaccio). |
Trinkreife/ best to drink: |
2017-2020
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