Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 26.09.18 12:58


Bezeichnung/
On the label:

Grüner Veltliner "1598"



Familie Paschinger.

Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann.
Schlagworte/Abstract:
Qualitätswein. Trocken.
Ausbau/ageing: Stahltank.
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Urbanihof - Familie Paschinger ***
Sonja und Franz Paschinger
St. Urban-Straße 3
A-3481 Fels/Wagram
Telefon/phone: +43 2738 23 44 12
e-mail: weingut@urbanihof.at
http://www.urbanihof.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Wagram
Jahrgang/Vintage: 2017
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Grüner Veltliner
Verschluss/closure: Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol: 13,5 Vol.%
Preis/price: keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:
Preis/Genuss
pleasure for money:
gut/good
Kategorien/categories: Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Würzig/spicy
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
14.09.2018 - Wine-Guide-Austria-2018
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Vielschichtiger Duft, typisch Löss, typisch Wagram, kraftvoll mit dieser würzigen "braunen" Mineralik, braucht etwas Luft im Glas, dann duften reife gelbe Früchte, Äpfel und Ananas, auch etwas Marille, sowie Grapefruit und Wiesenkräuter. Am Gaumen wieder gelbe Fruchtaromen, sehr saftig, zart-cremige Textur vom langen Ausbau auf der Feinhefe, vollmundig, erdig-mineralisch, würzig, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, gut balanciert und strukturiert, lang nachhallend. Sollte noch einige Zeit auf der Flasche reifen. Hat Potential für einige Jahre im Keller.
Wir empfehlen, den Wein zu karaffieren und ehr grössere Gläser zu nehmen.
Passt gut zu kraftvollen Fisch-Gerichten, wie Waller oder Karpfen.

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Trinkreife/
best to drink:
2019-2025.

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