Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 06.04.09 18:55


Bezeichnung/
On the label:

Château Dassault



Schlagworte/Abstract:
Grand Cru Classé. Trocken.
Ausbau/ageing: Barrique.
Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Château Dassault
Laurence Brun

F-33330 Saint-Emilion
Telefon/phone: +33 5 57 55 10 00
e-mail: lbv@chateaudassault.com
http://www.chateaudassault.com
Land,Region/
country,region:
Frankreich - St.Emilion
Jahrgang/Vintage: 2008
Typ/type: Rotwein/red wine
Rebsorte/variety: Cuvée Rot
Verschluss/closure: Naturkork/cork
Alkohol/alcohol: 13 Vol.%
Preis/price: keine Angabe/not specified
Bewertung/rating: 87-89 Punkte/points (Sehr gut/very good)
Preis/Genuss
pleasure for money:
keine Angabe/not specified
Kategorien/categories: Trinkspaß/just fun, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Modern/International, Vollmundig/mouthfilling, Frisch-Fruchtig/fresh and fruity, Pelzgoscherl/furry
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
03.04.2009 - Bordeaux En Primeur 2008.
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Tiefer dunkelbeeriger Duft mit zarter Kräuterwürze, auch am Gaumen saftig-dunkelbeerig, stoffig und rund, etwas trocknende Tannine, im Finish auch sehr knackiges Säurespiel, das den Wein trotz seines Pelzgoscherls sehr lebendig wirken lässt. Ich glaube nur leider nicht daran, dass sich das jemals harmonisiert, das wird immer ein bisserl "nebeneinander" stehen.

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Trinkreife/
best to drink:
2011-2020. 2011-2020.

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