Bezeichnung/ On the label: |
Béla-Jóska |
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Christoph Wachter blickt in das Amphi-Theater Eisenberg.
Seit 2008 ist Christoph Wachter für die Weine und deren Stil verantwortlich. Was für einen damals Zwanzigjährigen eine Bürde sein müsste, ist in Wirklichkeit abgeklärte Routine. Wein und alles drum herum gehört bei ihm seit seinem Kindesalter dazu. Und doch denkt er nicht daran, den Stil der Väter zu kopieren. “Weg vom Holz” heißt sein Credo. Die Weine sollen klarer, bodengeprägter, eleganter werden und sich ohne Holzkeule puristischer zeigen.
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Schlagworte/Abstract: |
Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Grosses Holz. |
Winzer,Produzent/ Winery,producer: |
Weingut Wachter-Wiesler **
Christoph Wachter Hauptstrasse 26 A-7474 Deutsch-Schützen
Telefon/phone: +43 3365 2245
e-mail: wachter@wachter-wiesler.at
http://www.wachter-wiesler.at
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Land,Region/ country,region: |
Österreich - Süd-Burgenland |
Jahrgang/Vintage: |
2006 |
Typ/type: |
Rotwein/red wine |
Rebsorte/variety: |
Blaufränkisch |
Verschluss/closure: |
keine Angabe/not specified |
Alkohol/alcohol: |
13 Vol.% - RZ: 1,2 g/l - Säure/acidity: 5 (g/l) |
Preis/price: |
keine Angabe/not specified |
Bewertung/rating: |
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Preis/Genuss pleasure for money: |
keine Angabe/not specified |
Kategorien/categories: |
Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling |
Autor,Verkoster/ Author/taster: |
Helmut Knall |
Verkostet am/ day of tasting: |
20.09.2009 - Rotweinbuch_2010 |
Verkostungsnotiz/ tasting note: |
Recht typisch im Duft nach Kräuterwürze und dunklen Fruchtaromen, am Gaumen wieder Brombeeren, recht stoffig mit etwas pelziger Tanninstruktur, recht lebendig und wieder würzig im langen Finish. |
Trinkreife/ best to drink: |
2009-2015.
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