Verkostungsnotiz/tasting note: Château La Dominique 2009, Château La Dominique

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 06.04.11 12:53

Bezeichnung/ On the label:	Château La Dominique
Schlagworte/Abstract:	Saint-Émilion Grand Cru Classé. Trocken. Ausbau/ageing: Barrique. Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Château La Dominique Clément Fayat F-33330 Saint-Émilion Telefon/phone: +33 5 57 51 31 36 e-mail: info@vignobles.fayat.com http://www.vignobles.fayat.com
Land,Region/ country,region:	Frankreich - St.Emilion
Jahrgang/Vintage:	2009
Typ/type:	Rotwein/red wine
Rebsorte/variety:	Cuvée Rot
Verschluss/closure:	Naturkork/cork
Alkohol/alcohol:	14 Vol.%
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:	92-94 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss pleasure for money:	keine Angabe/not specified
Kategorien/categories:	Trinkspaß/just fun, Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Pelzgoscherl/furry
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	06.04.2011 - Bordeaux En Primeur 2010.
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Einladender Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen, etwas röstige Aromen und florale Noten. Am Gaumen sehr saftige dunkelbeerige Frucht, kräftiger Körper mit straffer Struktur, etwas adstringierende Tannine, beginnen sich aber bereits einzubinden, recht klassischer Stil mit jahresbedingt sehr lebendigem Säure-Spiel und guter Länge. Some black berries and sour-cherries, slightly roasted aromas, mouthfilling, slghtly adstringent, but intergrated tannins, needing a little time to harmonize, lively acidity, good length.
Trinkreife/ best to drink:	2013-2025.