Verkostungsnotiz/tasting note: Chardonnay 2011, Urbanihof

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
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Bezeichnung/ On the label:	Chardonnay	Familie Paschinger. Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann.
Schlagworte/Abstract:	Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahltank und kleine Holzfässer.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Urbanihof - Familie Paschinger *** Sonja und Franz Paschinger St. Urban-Straße 3 A-3481 Fels/Wagram Telefon/phone: +43 2738 23 44 12 e-mail: weingut@urbanihof.at http://www.urbanihof.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Wagram
Jahrgang/Vintage:	2011
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Chardonnay
Verschluss/closure:	Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol:	13 Vol.%
Lage/vineyard,site:	Felser Leiten. Tiefgründiger Löss.
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:	90 Punkte/points (Ausgezeichnet/excellent)
Preis/Genuss pleasure for money:	grandios/excellent
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Preis-Leistungs-Hit/pleasure for money, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	30.04.2011
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Nuancenreicher Duft: zart florale Noten wechseln mit gelben und weissen Früchten, Honigmelonen, etwas Brioche, dann wieder kühlen mineralischen Noten und deznter süsser Holzwürze. Am Gaumen wieder süsse Honigmelonen, zartcremig und vollmundig, kräftiger Körper mit feiner Struktur und Balance, gut eingebundenen Tanninen, recht elegant, dabei aber auch ein wenig verspielt wirkend, hat Druck und recht langen fruchtbetonten Nachhall. Potential für einige Jahre. Vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter, auch zu kräftig gewürzten Speisen und Saucen. Wird mit Flaschenreife noch etwas zulegen. Sorry, no translation available.
Trinkreife/ best to drink:	2012-2016.