Verkostungsnotiz/tasting note: Château Bouscaut Blanc 2011, Château Bouscaut

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 14.06.12 22:27

Bezeichnung/ On the label:	Château Bouscaut Blanc	Château Bouscaut in Pessac-Leognan. Nur wenige Kilometer südlich der Stadt Bodeaux liegt dieses zauberhafte Château Bouscaut, ein Grand Cru Classé de Graves. Sophie Lurton und ihr Gatte Laurent Cogomble bewirtschaften dort 42 Hektar. In einem zusammenhängenden Weingarten, der sich auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksockel befindet und ein Gemisch aus Kiesel und Ton enthält, wachsen hier die Trauben für Rot- und Weisswein. Merlot, Cabernet Sauvignon und ein wenig Malbec für Rotwein und Sauvignon blanc und Semillon für Weisswein. Im Schnitt werden ca. 100.000 Flaschen Rotwein und ca. 20.000 Flaschen Weisswein produziert. Erhältlich bei:
Schlagworte/Abstract:	Grand Cru Classé. Trocken. Ausbau/ageing: Barrique. Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Château Bouscaut * Sophie Lurton F-33140 Cadaujac Telefon/phone: +33 5 57 83 12 20 e-mail: maylis.naux@chateau-bouscaut.com http://www.chateau-bouscaut.com
Land,Region/ country,region:	Frankreich - Pessac-Leognan
Jahrgang/Vintage:	2011
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Cuvée Weiß
Verschluss/closure:	Naturkork/cork
Alkohol/alcohol:	13,5 Vol.%
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:	92-94 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss pleasure for money:	gut/good
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Preis-Leistungs-Hit/pleasure for money, Vollmundig/mouthfilling, Würzig/spicy
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	05.04.2012 - Bordeaux En Primeur 2011.
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Sehr deutlich nach Sauvignon blanc, erinnert an die berümte "Katzenpisse", was aber nicht unangenehm, sondern sehr typisch ist, floral eben. Am Gaumen feine Frucht und angenehme Würze, sehr fein balanciert, schöne Struktur, knackiges Frucht-Säure-Spiel, das lange anhält, das war - meiner Erinnerung nach - noch nie so gut. Sorry no translation available.
Trinkreife/ best to drink:	2013-2020.