Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Modern/International, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/ Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:
01.04.2012 - Bordeaux En Primeur 2011.
Verkostungsnotiz/ tasting note:
Sehr einladend im Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Lakritz, auch ein Hauch minziger Kräuterwürze. Am Gaumen wieder saftige Frucht, wirkt fast rotbeerig, präsente aber gut integrierte Tannine, zart mineralisch, recht elegant und lang, recht klassischer Bordeaux-Stil.