Verkostungsnotiz/tasting note: Roter Veltliner Bio 2018, Urbanihof

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 15.09.19 23:58

Bezeichnung/ On the label:	Roter Veltliner Bio	Familie Paschinger. Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann.
Schlagworte/Abstract:	Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahltank. Prüfnummer/inspection no.: LN15748/19
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Urbanihof - Familie Paschinger *** BIO zertifiziert Sonja und Franz Paschinger St. Urban-Straße 3 A-3481 Fels/Wagram Telefon/phone: +43 2738 23 44 12 e-mail: weingut@urbanihof.at http://www.urbanihof.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Wagram
Jahrgang/Vintage:	2018
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Roter Veltliner
Verschluss/closure:	Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol:	13,5 Vol.%
Lage/vineyard,site:	Ried Dorner am Wagram.
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:
Preis/Genuss pleasure for money:	sehr gut/very good
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Mineralisch/mineralic
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	14.09.2019 - Wine-Guide-Austria-2019
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Dezent im Duft, sehr sortentypisch, zart nach weissen Blüten, Steinobst, Gewürzen und erinnert ein wenig an frisch geschälte Mandeln. Am Gaumen charmant und fein schmelzig, wieder weisse Fruchtaromen, auch etwas Ringlotte, recht elegant, mit feiner Struktur und animierendemWechselspiel zwischen Fruchtsüsse und balancierter Säure.Braucht ein grosses (Burgunder-) Glas, denn mit etwas Zeit und Luft im Glas gewinnt der Rote Veltliner deutlich an Frucht und mineralischer Würze.Klingt lange nach. Gutes Reifepotential. Begleiter zu Gefügel oder Meerestieren. Subtly floral fragrance, very typical for the variety, delicately white fruit flavors and caraway seed. On the palate very elegant, seems "cool" in style, but is charming, these contrasts make this rare variety always exciting. With some air in the glass comes juicy fruit, mineral spice and floral aromas. The wine is quite mouthfilling and pretty long. Good maturity potential. Companion to light meat or seafood.
Trinkreife/ best to drink:	2019-2025