Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 03.08.06 11:47


Bezeichnung/
On the label:

Neuburger



Christoph Bauer.

Schlagworte/Abstract: Speisenbegleiter.
Qualitätswein Trocken
Ausbau/ageing: Stahl
Prüfnummer/inspection no.: LR3397/04
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weingut Christoph Bauer
Christoph Bauer
Jetzelsdorf 49
A-2053 Jetzelsdorf
Telefon/phone: +43 2944 2304 oder +43 676 369 09 00
e-mail: office@bauerwein.at
http://www.bauerwein.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Weinviertel
Jahrgang/Vintage: 2003
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Neuburger
Verschluss/closure: keine Angabe/not specified
Alkohol/alcohol: 13 Vol.%
Preis/price: 5,00 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating: 90 Punkte/points (Ausgezeichnet/excellent)
Preis/Genuss
pleasure for money:
grandios/excellent
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
15.08.2004
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Tiefer Duft nach Nüssen und reifen Birnen, etwas Mandarinenzeste, feiner gelber Blütenduft und zarte mineralische Würze, braucht lange und viel Luft, um alle seine Aromen zu entwickeln. Am Gaumen sehr saftige Limetten-Frucht, etwas Haselnuss, cremige Textur, kräftiger Körper mit feiner Struktur, schönes Spiel mit knackiger Säure und langem Abgang. Passt wunderbar zur Käseplatte.

Deep aroma of nuts and ripe pears, a little tangerine zest, delicious yellow fruit aroma and a subtle mineral flavour, needs some time and a lot of air to fully develop all its aromas. Very juicy sweet lime fruit on the palate, a little hazelnut, creamy texture, powerful body with delicate structure, lingering and well-balanced, crisp acidity and long finish. Goes well with cheese.
Trinkreife/
best to drink:
2004-2008. 2004-2008.

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