Rauchige mineralische Würze, fast so wie Feuerstein, reife Äpfel und Honigmelonen, getrocknete Kräuter und weisser Pfeffer duften aus dem Glas. Am Gaumen dann saftige Apfel-Melonenfrucht, sehr würzig-pfeffrig, mittelkräftiger Körper mit guter Struktur, sehr fein balanciert, lebendig und verspielt mit anregender Säure, klingt relativ lange nach. Für das "Katastrophenjahr 1996" ein unglaublich toller Wein, der nach 20 Jahren keine Spur von Ermüdung zeigt.
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