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| Details zur Verkostungsnotiz/details | Eintrag erstellt/geändert am record created/modified on 11.03.07 21:23 |
 Bezeichnung/ On the label: |
Sauvignon Blanc Kranachberg |
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| Schlagworte/Abstract: | Eleganz. Landwein. Trocken. Ausbau/ageing: Grosses Holzfass. Prüfnummer/inspection no.: L1-2010/06 |
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| Winzer,Produzent/ Winery,producer: |
Weingut Hannes Sabathi **** Aufsteiger des Jahres 2003. Hannes Sabathi Kranachberg 51 A-8462 Gamlitz Telefon/phone: +43 3453 2900 e-mail: office@sabathi-weine.at http://www.sabathi-weine.at |
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| Land,Region/ country,region: |
Österreich - Süd-Steiermark | ||
| Jahrgang/Vintage: | 2005 | ||
| Typ/type: | Weißwein/white wine | ||
| Rebsorte/variety: | Sauvignon Blanc | ||
| Verschluss/closure: | Glas/glass | ||
| Alkohol/alcohol: | 12,5 Vol.% | ||
| Preis/price: | keine Angabe/not specified | ||
| Bewertung/rating: | 90 Punkte/points (Ausgezeichnet/excellent) | ||
| Preis/Genuss pleasure for money: |
keine Angabe/not specified | ||
| Autor,Verkoster/ Author/taster: |
Helmut Knall | ||
| Verkostet am/ day of tasting: |
10.03.2007 | ||
| Verkostungsnotiz/ tasting note: |
Feinwürzig-mineralischer Duft nach Cassis und dezent nach fleischigem rotem Paprika, im Hintergrund weisse Blüten. Am Gaumen sehr saftig mit herrlichem Fruchtschmelz, vollmundig und rund, recht kräftiger Körper mit eleganter Struktur und knackigem, perfekt balanciertem Säurespiel, zart würzig, mineralisch, klingt mit feiner Frucht lange nach. Sehr fein und elegant im Stil. Passt gut zu asiatisch gewürzten Speisen mit Gemüse, wie Nasi Goreng oder knackige Wok-Gerichte. | ||
| Trinkreife/ best to drink: |
2007-2012. 2007-2012. | ||
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