Verkostungsnotiz/tasting note: Morillon Kranachberg 2005, Weingut Hannes Sabathi

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 11.03.07 21:53

Bezeichnung/ On the label:	Morillon Kranachberg
Schlagworte/Abstract:	Vollmundig. Landwein. Trocken. Ausbau/ageing: Grosses Holzfass. Prüfnummer/inspection no.: L1-2010/06
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Weingut Hannes Sabathi **** Aufsteiger des Jahres 2003. Hannes Sabathi Kranachberg 51 A-8462 Gamlitz Telefon/phone: +43 3453 2900 e-mail: office@sabathi-weine.at http://www.sabathi-weine.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Süd-Steiermark
Jahrgang/Vintage:	2005
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Morillon (Chardonnay)
Verschluss/closure:	Glas/glass
Alkohol/alcohol:	12,5 Vol.%
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:	93 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss pleasure for money:	keine Angabe/not specified
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	10.03.2007
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Noch etwas zurückhaltend in der Nase: Äpfel, Birnen, Honigmelone, zarte kühle mineralische Würze, ganz tief und komplex. Am Gaumen kräftiger Körper mit immenser Frucht und sehr feiner Tanninstruktur, salzige Mineralik im Hintergrund, sehr stoffig, nuancenreich und tief, wunderbar balanciertes, animierendes Spiel, füllt den Gaumen völlig aus und spielt elegant über die Zunge, hat Schmelz und Tiefe, langer fruchtbetonter Nachhall. Potential für viele Jahre. Passt gut zu Geschnetzeltem oder zu Tiroler Leber.
Trinkreife/ best to drink:	2007-2015. 2007-2015.