Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 04.08.07 17:12


Bezeichnung/
On the label:

Weissburgunder Exclusiv



Hirtl mal vier.

Die Familie Hirtl bewirtschaftet ca. 20 Hektar in besten Lagen (nord)westlich von Poysdorf. Viel Löss, Sand und Tonmergel, teilweise auf Kalkstein und Schiefer-Untergrund. Der Löss gibt den Körper, die Untergründe feine mineralische Struktur, das kann sehr, sehr gut sein, ist aber in heissen Jahren auch nicht ganz einfach, weil die Weintrauben dann hohe Zuckergradationen mitbringen und nur mehr schwer komplett durchgären bzw. dann hohe Alkohlwerte mitbringen würden.

Dazu braucht man viel Fingerspitzengefühl, um diese Balance auch in die Flasche zu bekommen, Kraft gepaart mit Finesse und Trinkfreudigkeit. Das gelingt Martin Hirtl von Jahr zu Jahr besser. Eigentlich macht er Weine, die so sind wie er selbst, kraftvoll mit Charme und Humor.

Tatkräftig unterstützt von seiner Power-Frau Andrea, die sich um Vertrieb und Marketing kümmert und ihrem Martin damit den Rücken freihält, damit dieser sich auf Weingärten und Keller konzentrieren kann. Ein sympathisches, dynamisches Duo, das nun auch im Keller modernst ausgestattet ist und somit jedem Wein und jeder Lage gerecht werden kann. Am besten probiert man die Weine der Hirtl's im gemütlichen Verkostungs-Stüberl, durch das allerdings von Zeit zu Zeit die beiden kleinen Buben wie ein Wirbelwind durchstürmen, aber das gehört bei einem Familienbetrieb einfach dazu. Genauso, dass die Eltern zwar offiziell in Pension sind, aber natürlich immer noch gerne mithelfen...
Schlagworte/Abstract: Lagern.
Qualitätswein. Trocken.
Ausbau/ageing: Stahl.
2000 Flaschen produziert/bottles produced
Prüfnummer/inspection no.: LP 2746/07
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weingut Hirtl **
Andrea und Martin Hirtl
Brunngasse 72
A-2170 Poysdorf
Telefon/phone: +43 2552 2182 und +43 699 14 000 611
e-mail: weingut.hirtl@utanet.at
http://www.weingut-hirtl.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Weinviertel
Jahrgang/Vintage: 2006
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Weißburgunder (Pinot Blanc) (Fassprobe.)
Verschluss/closure: keine Angabe/not specified
Alkohol/alcohol: keine Angabe/not specified
Preis/price: 5,20 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating: 88-90 Punkte/points (Ausgezeichnet/excellent)
Preis/Genuss
pleasure for money:
grandios/excellent
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
13.03.2007
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Derzeit noch schierig zu bewerten, weil noch etwas unnahbar. Im Duft nach reifen Birnen und etwas Nuss. Am Gaumen extraktsüsse Frucht, kraftvoller Körper mit Schmelz und Druck, animierendes Frucht-Säure-Spiel mit guter Länge. Hier reift wohl ein "Kraftlackel" heran, dem man ein paar Jahre Zeit geben sollte.

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Trinkreife/
best to drink:
2008-2012. 2008-2012.

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