In der Nase ein Fruchtkorb aus Honigmelone, Papaya und Orangenzesten, untermalt mit intensiver Mineralik und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen opulente Frucht mit pikantem rosa Pfeffer, der dichte Körper und die rassige Säurestruktur machen den Hohenberg zu einem wahren Genusserlebnis mit langem Abgang.