Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 25.11.07 20:22


Bezeichnung/
On the label:

Cabernet Sauvignon Premium



Schlagworte/Abstract: Österreichs beste Rotweine 2008.
Qualitätswein. Trocken.
Ausbau/ageing: Barrique.
5000 Flaschen produziert/bottles produced
Prüfnummer/inspection no.: E1975/06
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weingut Alfred Fischer **
Alfred, Alex und Thomas Fischer
Rosenthalgasse 2-6
A-7023 Stöttera
Telefon/phone: +43 2626 5238-0
e-mail: weingut@alfredfischer.com
http://www.alfredfischer.com
Land,Region/
country,region:
Österreich - Neusiedlersee-Hügelland
Jahrgang/Vintage: 2004
Typ/type: Rotwein/red wine
Rebsorte/variety: Cabernet Sauvignon
Verschluss/closure: Naturkork/cork
Alkohol/alcohol: 13,5 Vol.% - RZ: 3,3 g/l - Säure/acidity: 4,8 (g/l)
Preis/price: 8,00 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating:
Preis/Genuss
pleasure for money:
gut/good
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
11.10.2007
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Feinwürzig nach Johannisbeeren in der Nase auch ein wenig animalisch, am Gaumen eher rotbeerig und mittelkräftig, wirkt schlanker, als er eigentlich ist, gute Struktur und Balance, ordentliche Länge, fruchtiger Nachhall. Universeller Speisenbegleiter zum fairen Preis.

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Trinkreife/
best to drink:
2007-2012. 2007-2012.

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