Knochentrocken schon im Duft nach frischen Äpfeln und Grapefruit. Auch am Gaumen kanckige Frucht, trockener Stil, recht würzig, recht kräftig und lebhaft mit zartem Schmelz, im langen Finish wieder würzig-trocken. Passt gut zu gebratenem Fischfilet.
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