Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 16.07.08 14:54


Bezeichnung/
On the label:

Sauvignon Blanc "Privat"



Willi Schilhan, der "Elvis vom Jägerberg".

Jahrelang hat Willi Schilhan um "seinen" Kellerneubau gekämpft, seit 2008 ist er fertig, der "Crocodile Rock", der nicht nur architektonisch spannend ist, sondern Willi und seinem Team nun auch endlich alle Voraussetzungen bietet, seine feingliedrigen, typischen Weine perfekt auszubauen. Mehr Information findet man auf seiner Website.
Schlagworte/Abstract: Fassprobe.
Qualitätswein. Trocken.
Ausbau/ageing: Barrique.
1500 Flaschen produziert/bottles produced
Prüfnummer/inspection no.: S3803/07
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weinmanufaktur Schilhan **
Aufsteiger des Jahres 2005 in der Süd-Steiermark.
Monika und Wilfried Schilhan
Kranach 8
A-8462 Gamlitz
Telefon/phone: +43 3453 6094
e-mail: office@weingut-schilhan.at
http://www.weingut-schilhan.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Süd-Steiermark
Jahrgang/Vintage: 2005
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Sauvignon Blanc
Verschluss/closure: Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol: 12,8 Vol.% - RZ: 4,6 g/l - Säure/acidity: 5,9 (g/l)
Preis/price: 15,00 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating: 92 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss
pleasure for money:
gut/good
Kategorien/categories: Eleganz/elegant, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
01.09.2007 - Guide_2007
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Sehr feiner reifer Sauvignon-Duft nach Cassis und zarten süssen Holznoten. Am Gaumen recht vollmundig, saftige Frucht, perfekt integriertes, kaum spürbares Holz, knackig und frisch, tolle Struktur und Balance, lange nachhallend. Sehr gut gelungen.

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Trinkreife/
best to drink:
2007-2015. 2007-2015.

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