Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 16.07.08 18:15


Bezeichnung/
On the label:

Sauvignon Blanc "Privat"



Willi Schilhan, der "Elvis vom Jägerberg".

Jahrelang hat Willi Schilhan um "seinen" Kellerneubau gekämpft, seit 2008 ist er fertig, der "Crocodile Rock", der nicht nur architektonisch spannend ist, sondern Willi und seinem Team nun auch endlich alle Voraussetzungen bietet, seine feingliedrigen, typischen Weine perfekt auszubauen. Mehr Information findet man auf seiner Website.
Schlagworte/Abstract: Fassprobe.
Qualitätswein. Trocken.
Ausbau/ageing: Stahl und kleines Holzfass.
1000 Flaschen produziert/bottles produced
Prüfnummer/inspection no.: S3385/07
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weinmanufaktur Schilhan **
Aufsteiger des Jahres 2005
Monika und Wilfried Schilhan
Kranach 8
A-8462 Gamlitz
Telefon/phone: +43 3453 6094
e-mail: office@weingut-schilhan.at
http://www.weingut-schilhan.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Süd-Steiermark
Jahrgang/Vintage: 2006
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Sauvignon Blanc
Verschluss/closure: Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol: 13,3 Vol.% - RZ: 4,6 g/l - Säure/acidity: 5,9 (g/l)
Preis/price: 16,00 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating: 92-94 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss
pleasure for money:
sehr gut/very good
Kategorien/categories: Trinkspaß/just fun, Eleganz/elegant, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
01.07.2008 - Guide_2008
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Feinwürziger Duft nach weissen Blüten und Stachelbeeren, auch etwas Cassis und gelbe exotische Frucht, sowie ein Hauch Vanille. Am Gaumen sehr saftig, wieder zart würzig, mittlerer bis kräftiger Körper mit feiner Tanninstruktur, rund und harmonisch, spielt dabei lebendig am ganzen Gaumen, ist elegant und lang, klingt mit frischem Fruchtspiel lange nach. Sehr fein balanciert und mit Potential für einige Jahre.

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Trinkreife/
best to drink:
2007-2017. 2007-2017.

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