Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling
Autor,Verkoster/ Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:
20.09.2009 - Rotweinbuch_2010
Verkostungsnotiz/ tasting note:
Ein Kraftlackel im Babystadium. Schwarze Fruchtaromen, Minze und Schokolade, Pfeffer, animalisch, am Gaumen auch etwas Zitrone, frische Säure, intensive Tannine, bissl unreife Adstringenz. Braucht noch einige Zeit.