 Bezeichnung/ On the label: |
 BIN 707 Cabernet Sauvignon |
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Schlagworte/Abstract: |
Trocken. Ausbau/ageing: 15 Monate in amerikanischem Eichenfass (300 l) - 100% neu. |
Winzer,Produzent/ Winery,producer: |
Penfolds
Winemaker: Peter Gago
- Australien |
Land,Region/ country,region: |
Australien - Sonstige |
Jahrgang/Vintage: |
2007 |
Typ/type: |
Rotwein/red wine |
Rebsorte/variety: |
Cabernet Sauvignon |
Verschluss/closure: |
Drehverschluss/screwcap |
Alkohol/alcohol: |
14 Vol.% - Säure/acidity: 6,9 (g/l) |
Lage/vineyard,site: |
Coonawarra, Padthaway, Barossa Valley |
Preis/price: |
keine Angabe/not specified |
Bewertung/rating: |
94 Punkte/points (Hervorragend) |
Preis/Genuss pleasure for money: |
akzeptabel/acceptable |
Kategorien/categories: |
Trinkspaß/just fun, Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Modern/International, Vollmundig/mouthfilling |
Autor,Verkoster/ Author/taster: |
Helmut Knall |
Verkostet am/ day of tasting: |
20.10.2010 - Luxury & Icon Tasting Zürich 2010. |
Verkostungsnotiz/ tasting note: |
Einladender sehr typischer Duft nach Johannisbeeren und Cassis, vollmundig, mit recht deutlichen aber feinen Tanninen, sehr saftige Frucht mit recht knackigem Säurespiel, noch recht verschlossen und etwas pelzig, braucht noch Zeit, wird aber sicher viel Spass machen.
Sorry, no translation available. |
Trinkreife/ best to drink: |
2010-2025.
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