Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 06.04.11 11:28


Bezeichnung/
On the label:

Château Canon



(Foto: Château Canon)

Schlagworte/Abstract:
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé. Trocken.
Ausbau/ageing: Barrique.
Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Château Canon ***
John Kolasa
B.P. No. 22
F-33330 Saint-Émilion
Telefon/phone: +33 5 57 55 23 45
e-mail: contact@chateau-canon.com
http://www.chateau-canon.com
Land,Region/
country,region:
Frankreich - St.Emilion
Jahrgang/Vintage: 2010
Typ/type: Rotwein/red wine
Rebsorte/variety: Cuvée Rot
Verschluss/closure: Naturkork/cork
Alkohol/alcohol: 14 Vol.%
Preis/price: keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:
Preis/Genuss
pleasure for money:
keine Angabe/not specified
Kategorien/categories: Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Pelzgoscherl/furry
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
06.04.2011 - Bordeaux En Primeur 2010.
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Dunkelbeeriger und zart würziger Duft. Auch am Gaumen dunkle Frucht, vollmundig und dicht, recht elegant, hat ein lebendiges Frucht-Säure-Spiel, bereits gut eingebundene Tannine, animierendes, rassiges Frucht-Säure-Spiel, das aber von der Frucht getragen wird, gute Länge und Potential.

Very dark berry-aromas in nose and at the palate, mouthfilling, juicy with fresh acidity and good length. Potential for some years.
Trinkreife/
best to drink:
2013-2025.

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