Verkostungsnotiz/tasting note: Weissburgunder 2017, Urbanihof

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 02.05.18 00:41

Bezeichnung/ On the label:	Weissburgunder	Familie Paschinger. Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann.
Schlagworte/Abstract:	Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahltank. Prüfnummer/inspection no.: LN 6849/18
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Urbanihof - Familie Paschinger *** BIO zertifiziert Sonja und Franz Paschinger St. Urban-Straße 3 A-3481 Fels/Wagram Telefon/phone: +43 2738 23 44 12 e-mail: weingut@urbanihof.at http://www.urbanihof.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Wagram
Jahrgang/Vintage:	2017
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Pinot Blanc
Verschluss/closure:	Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol:	12,5 Vol.%
Lage/vineyard,site:	Aus verschiedenen Rieden am Wagram.
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:
Preis/Genuss pleasure for money:	sehr gut/very good
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Vollmundig/mouthfilling, Mineralisch/mineralic
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	29.04.2018 - Wine-Guide-Austria-2018
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Im Duft sehr sortentypisch nach Birnen, Walnüssen und Pinienkernen. Am Gaumen fruchtsüsse weisse Fruchtaromen, zartherbe Würze, erdige mineralische Noten, fast ein wenig salzig, Mandeln und zarte Zitrusnoten, recht cremig, füllt den Gaumen völlig aus und klingt lange nach. Ein perfekter Begleiter zu Pilzgerichten. In the nosedominate walnuts and pears, very typical of the variety. Also on the palate white fruit aromas, delicate almonds and citrus notes, quite creamy, filling up the palate completely and has a pretty long finish. A perfect match with mushrooms.
Trinkreife/ best to drink:	2018-2020