Verkostungsnotiz/tasting note: Roter Veltliner 2017, Urbanihof

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 26.09.18 13:14

Bezeichnung/ On the label:	Roter Veltliner	Familie Paschinger. Sonja und Franz Paschinger bewirtschaften in 11. Generation das Weingut Urbanihof im Herzen von Fels am Wagram. Familientradition seit 1598. Daher unterstützen die Eltern Erna und Franz Paschinger selbstverständlich auch noch tatkräftig in den Weingärten und am Hof selbst. Wo man auch die zwölfte Generation (Julia, Jakob und Lisa) bereits munter miterleben kann.
Schlagworte/Abstract:	Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahltank.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Urbanihof - Familie Paschinger *** BIO zertifiziert Sonja und Franz Paschinger St. Urban-Straße 3 A-3481 Fels/Wagram Telefon/phone: +43 2738 23 44 12 e-mail: weingut@urbanihof.at http://www.urbanihof.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Wagram
Jahrgang/Vintage:	2017
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Roter Veltliner
Verschluss/closure:	Drehverschluss/screwcap
Alkohol/alcohol:	13,5 Vol.%
Lage/vineyard,site:	Ried Dorner am Wagram.
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:
Preis/Genuss pleasure for money:	sehr gut/very good
Kategorien/categories:	Eleganz/elegant, Speisenbegleiter/dining companion, Sorten,regionstypisch/typical for region,variety, Lagern/to be stored, Vollmundig/mouthfilling, Mineralisch/mineralic
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	14.09.2018 - Wine-Guide-Austria-2017
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Dezent im Duft, sehr sortentypisch, zart nach weissen Fruchtaromen, Äpfeln und Mandeln, ein Hauch Kümmel im Hintergrund. Am Gaumen richtig elegant, wirkt zwar "kühl" in der Stilistik, ist aber charmant und recht cremig, dieses Wechselspiel macht diese rare Sorte immer wieder spannend. Mit etwas Luft im Glas kommt immer mehr saftige Frucht, mineralische Würze und florale Aromen. Man sollte ihn nicht zu kalt trinken. Der Wein ist recht vollmundig klingt sehr lange nach. Gutes Reifepotential. Begleiter zu hellem Fleisch oder Meerestieren. Subtly floral fragrance, very typical for the variety, delicately white fruit flavors and caraway seed. On the palate very elegant, seems "cool" in style, but is charming, these contrasts make this rare variety always exciting. With some air in the glass comes juicy fruit, mineral spice and floral aromas. The wine is quite mouthfilling and pretty long. Good maturity potential. Companion to light meat or seafood.
Trinkreife/ best to drink:	2018-2025