Verkostungsnotiz/tasting note: Schütt Grüner Veltliner Smaragd 2005, Emmerich Knoll

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 01.07.06 18:02

Bezeichnung/ On the label:	Schütt Grüner Veltliner Smaragd
Schlagworte/Abstract:	Mineralisch. Smaragd Trocken Ausbau/ageing: Großes Holz Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Emmerich Knoll ***** Emmerich Knoll Unterloiben 10 A-3601 Loiben Telefon/phone: +43 2732 79355 e-mail: weingut@knoll.at http://www.knoll.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Wachau
Jahrgang/Vintage:	2005
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Grüner Veltliner
Verschluss/closure:	keine Angabe/not specified
Alkohol/alcohol:	13 Vol.%
Preis/price:	18,00 Euro (ab Hof/ex cellar)
Bewertung/rating:	93-95 Punkte/points (Hervorragend)
Preis/Genuss pleasure for money:	gut/good
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	26.04.2006
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Kühler mineralischer Duft mit intensiver Kräuterwürze, etwas Pfeffer und noch zurückhaltender gelber Frucht. Am Gaumen straffe mineralische Struktur, wirkt schlanker als er wirklich ist, wieder fein würzig, vielschichtig, komplex und kraftvoll, elegante Stilistik, animierendes Frucht-Säure-Spiel mit enormer Länge und Reife-Potential. Passt zu würzigen Fischgerichten.
Trinkreife/ best to drink:	Sollte noch im Keller reifen. Am besten zwischen 2007 und 2012. 2007-2012.