Details zur Verkostungsnotiz/details Eintrag erstellt/geändert am
record created/modified on 12.09.06 20:43


Bezeichnung/
On the label:

Sauvignon Blanc



BIO.
Zertifiziert / Mitglied bei: Demeter, Bio Austria
Schlagworte/Abstract: Trinkspass.
Qualitätswein Trocken
Ausbau/ageing: Stahl
Winzer,Produzent/
Winery,producer:
Weingut Ploder-Rosenberg ***
Maria, Manuel und "Fredi" Ploder, KM: Manuel Ploder
Unterrosenberg 86
A-8093 St. Peter am Ottersbach
Telefon/phone: +43 3477 3234, +43 664 5011 682
e-mail: office@ploder-rosenberg.at
http://www.ploder-rosenberg.at
Land,Region/
country,region:
Österreich - Südost-Steiermark
Jahrgang/Vintage: 2003
Typ/type: Weißwein/white wine
Rebsorte/variety: Sauvignon Blanc
Verschluss/closure: keine Angabe/not specified
Alkohol/alcohol: 13,5 Vol.%
Preis/price: keine Angabe/not specified
Bewertung/rating: 87 Punkte/points (Sehr gut/very good)
Preis/Genuss
pleasure for money:
keine Angabe/not specified
Autor,Verkoster/
Author/taster:
Helmut Knall
Verkostet am/
day of tasting:
9.5.2004
Verkostungsnotiz/
tasting note:
Typischer Sauvignon-Duft nach Holunderblüten, Stachelbeeren und Cassis, zart mineralisch und etwas Jasmin. Am Gaumen saftige Frucht, vollmundig, mineralisch würzig, gute Balance und knackige Säure, langer Nachhall mit zartherben Noten und Litschi. Passt gut zur asiatischen Küche.

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Trinkreife/
best to drink:
2004-2008. 2004-2008.

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