Schon in der Nase das typische Bukett, reife Birnen, etwas Walnuss und feine Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und komplex, schöne Frucht und mineralischer Ausklang mit feinnervigem Säurespiel. Guter Essensbegleiter zu würzigem Essen als Alternative zu Rotwein.