Verkostungsnotiz/tasting note: Sauvignon Blanc Klassik 2004, Weingut Hannes Sabathi

Details zur Verkostungsnotiz/details

Eintrag erstellt/geändert am
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Bezeichnung/ On the label:	Sauvignon Blanc Klassik
Schlagworte/Abstract:	Speisenbegleiter. Qualitätswein. Trocken. Ausbau/ageing: Stahl. Prüfnummer/inspection no.: LS1647/05
Winzer,Produzent/ Winery,producer:	Weingut Hannes Sabathi **** Aufsteiger des Jahres 2003. Hannes Sabathi Kranachberg 51 A-8462 Gamlitz Telefon/phone: +43 3453 2900 e-mail: office@sabathi-weine.at http://www.sabathi-weine.at
Land,Region/ country,region:	Österreich - Süd-Steiermark
Jahrgang/Vintage:	2004
Typ/type:	Weißwein/white wine
Rebsorte/variety:	Sauvignon Blanc
Verschluss/closure:	Glas/glass
Alkohol/alcohol:	12 Vol.%
Preis/price:	keine Angabe/not specified
Bewertung/rating:	87 Punkte/points (Sehr gut/very good)
Preis/Genuss pleasure for money:	keine Angabe/not specified
Autor,Verkoster/ Author/taster:	Helmut Knall
Verkostet am/ day of tasting:	19.05.2005
Verkostungsnotiz/ tasting note:	Würziger, mineralischer Duft mit weissen Blüten, Stachelbeeren und etwas Cassis, braucht Luft, um alle Nuancen zu entwickeln. Am Gaumen saftige Beeren, wieder feinwürzig und mineralisch, zart schmelzig mit straffer Struktur und rassigem Säurespiel, vollmundig und lang. Feiner Begleiter zu Geflügel und Fisch.
Trinkreife/ best to drink:	2005-2011. 2005-2011.