Eintrag erstellt/geändert am record created/modified on 10.04.07 00:17
Bezeichnung/ On the label:
Château Bouscaut
Château Bouscaut in Pessac-Leognan.
Nur wenige Kilometer südlich der Stadt Bodeaux liegt dieses zauberhafte Château Bouscaut, ein Grand Cru Classé de Graves. Sophie Lurton und ihr Gatte Laurent Cogomble bewirtschaften dort 42 Hektar. In einem zusammenhängenden Weingarten, der sich auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksockel befindet und ein Gemisch aus Kiesel und Ton enthält, wachsen hier die Trauben für Rot- und Weisswein. Merlot, Cabernet Sauvignon und ein wenig Malbec für Rotwein und Sauvignon blanc und Semillon für Weisswein. Im Schnitt werden ca. 100.000 Flaschen Rotwein und ca. 20.000 Flaschen Weisswein produziert.
Erhältlich bei:
Schlagworte/Abstract:
En Primeur Verkostung 2007. Grand Cru Classé. Trocken. Ausbau/ageing: Barrique. Prüfnummer/inspection no.: Fassprobe.
Schwarze Waldbeeren und Dörrpflaumen im Duft, eingerahmt von Schoko- und Kaffee-Aromen. Am Gaumen wieder dunkle Beerenfrucht und Röstnoten, ziemlich trocknende Tannine und kantige Säure, unharmonisch und pelzig. Das wird sich wohl kaum harmonisieren.